В наличии Артикул: 4169
Описание: полуфабрикат для кондитерской промышленности и производства мороженого. Используется в производстве кремов, десертов, начинок и т.д. 80-100 г пасты на 1 литр базовой смеси
Состав: сахар, клубника (33%), глюкозный сироп, регулятор кислотности (Е330 - лимонная кислота), концентрированный клубничный сок 2%, ароматизаторы, загуститель (Е440 - пектин), краситель (Е124 - понсо).
Преимущества: Фруктовая кисло-сладкая паста с неоднородной структурой (измельченные ягоды клубники), стабилизирует сливки
Дозировка: от 25 до 50 %
Задать вопрос

Характеристики

Производитель ЗАО «Унигра»
Вернуться к списку